大豆异黄酮和皂甙对大鼠肝癌诱发初期肝脏氧化应激的干预作用

• 作者: 全吉淑 汪霞 赵文玺 金爱花
• 来源期刊: 大豆科学
• 学科: 医学
• 关键词: 大豆 异黄酮 皂甙 肝癌 氧化应激
• 年，卷（期）: 2012,（4）
• 所属期刊栏目: 研究简报
• 页码范围: 675-677
• 分类号: R154.4
• 字数: 2185字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-9841.2012.04.032

摘要

利用Solt-Faber法制备大鼠肝癌初期模型,同时以100 mg·kg-1大豆异黄酮和皂甙干预42 d.然后处死动物,制备肝匀浆及肝线粒体提取液.以比色法测定丙氨酸氨基转移酶(ALT)、门冬氨酸氨基转移酶(AST)、γ-谷酰胺转肽酶(γ-GT)、谷胱甘肽-S-转移酶(GST)、超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-PX)活性及丙二醛(MDA)含量.结果表明,大豆异黄酮和皂甙能降低肝癌发生初期大鼠肝脏ALT、AST、γ-GT和GST活性,升高肝脏及肝线粒体SOD、CAT、GSH-PX活性和降低MDA水平.提示,大豆异黄酮和皂甙具有减轻肝癌发生初期大鼠肝细胞损伤,降低其氧化应激的作用.此作用有助于预防肝癌的发生.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	金爱花	延边大学医学院	19	110	7.0	9.0
2	全吉淑	延边大学医学院	108	931	17.0	25.0
3	赵文玺	延边大学医学院	10	110	6.0	10.0
4	汪霞	延边大学医学院	2	6	2.0	2.0