粘菌素、杆菌肽及维吉尼霉素的检测方法研究进展

• 作者: 吴成业 朱世超 罗方方 钱卓真
• 来源期刊: 福建水产
• 学科: 工学
• 关键词: 粘菌素 杆菌肽 维吉尼霉素 检测方法
• 年，卷（期）: 2012,（6）
• 所属期刊栏目: 综述与其他
• 页码范围: 509-513
• 页数: 5页
• 分类号: TS254.7
• 字数: 5060字
• 语种: 中文

摘要

围绕水产品中粘菌素、杆菌肽及维吉尼霉素药物残留的检测问题，本文主要介绍了国内外动物源性食品和饲料中这3种药物残留的检测方法，分析比较了微生物法、酶联免疫分析法、毛细管电泳法、高效液相色谱法和液相色谱串联质谱法等几种检测方法的优缺点，认为HPLC法和Lc—MS法比较适合于水产品中这类药物残留的定量和确证检测。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	吴成业		110	1212	19.0	25.0
2	钱卓真		33	294	11.0	16.0
3	罗方方		1	2	1.0	1.0
4	朱世超		1	2	1.0	1.0