信息技术在食品专业教学中的应用

• 作者: 冯爱国 李春艳
• 来源期刊: 农业工程
• 学科: 工学
• 关键词: 信息技术 食品专业 教学 应用
• 年，卷（期）: 2012,（2）
• 所属期刊栏目: 食品科学与工程
• 页码范围: 63-64
• 分类号: TS20
• 字数: 2378字
• 语种: 中文

摘要

该文主要阐述了在现代化的教学中,通过信息技术与传统教学模式相结合的方式,以优化教学质量和效果,使信息技术在食品专业教学中的应用能得到普及和推广,以适应新形式下的教学要求,实现信息技术课程化.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	冯爱国	海南大学食品学院	29	271	9.0	16.0
2	李春艳	海南大学食品学院	11	77	4.0	8.0