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孙大文院士谈我国冷链物流与食品安全
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摘要：
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食品冷链物流安全存在的问题及对策分析
食品冷链物流
安全问题
对策分析
航天信息构建完整食品安全追溯链守卫舌尖安全
食品安全
追溯
监管
预防监管
我国冷链物流的发展现状与对策研究
冷链物流
食品
消费
我国食品安全现状及对策研究
食品安全
监管
现状
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期刊影响力
肉类研究
主办单位：
中国肉类食品综合研究中心
出版周期：
月刊
ISSN：
1001-8123
CN：
11-2682/TS
开本：
16开
出版地：
北京西城区禄长街头条4号
邮发代号：
创刊时间：
1991
语种：
chi
出版文献量（篇）
4013
总下载数（次）
8
总被引数（次）
21616
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