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摘要:
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家禽宰前致晕的进展:Ⅰ国际新标准
家禽
致(击)晕方法
参数
法规
标准
家禽宰前致晕的进展:Ⅱ致晕方法
家禽
致(击)晕方法
成本
福利
肉品质
致昏电压对兔肉品质的影响研究
致昏电压
獭兔肉
食用品质
简述中风后神昏中医特色治法
中风
神昏
中药内治法
鼻疗法
灌肠
针刺
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 家禽多段致昏屠宰方法
来源期刊 食品安全导刊 学科 工学
关键词
年,卷(期) 2012,(1) 所属期刊栏目 视点
研究方向 页码范围 74-75
页数 分类号 TS251.41
字数 1980字 语种 中文
DOI
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 张奎彪 艾斯克食品机械集团技术中心家禽加工技术研究所 3 5 1.0 2.0
2 贾自力 1 1 1.0 1.0
传播情况
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食品安全导刊
旬刊
1674-0270
11-5478/R
大16开
北京市海淀区西四环中路39号万地名苑2号楼504室
80-702
2007
chi
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