浅谈镉对水产品及人类的危害

• 作者: 金峰
• 来源期刊: 黑龙江水产
• 学科: 地球科学
• 关键词: 水产品 镉污染 危害 人类 食品安全 水生动物 河池市 镉含量
• 年，卷（期）: 2012,（1）
• 所属期刊栏目: 专论与综述
• 页码范围: 37-38
• 分类号: X53
• 字数: 1427字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1674-2419.2012.01.019

摘要

随着国家对食品安全的重视，人们也日益关心周围影响环境和食品安全的事件。近期广西河池市市龙江镉浓度超标事件引起了人们的广泛关注。下面简单介绍一下镉污染对水生动物及水产品的影响、食用镉含量超标的水产品对人类的危害。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	金峰		10	14	2.0	3.0