饲料中补充赖氨酸和蛋氨酸对罗非鱼生长和消化率的影响

• 作者: 于海瑞 刘世武 姜燕 崔英 张保仁 张琴 李伟忠 胡修贵 范晶晶
• 来源期刊: 渔业科学进展
• 学科: 农学
• 关键词: 罗非鱼 豆粕 花生粕 赖氨酸 蛋氨酸 生长 消化率
• 年，卷（期）: 2012,（4）
• 所属期刊栏目: 研究论文
• 页码范围: 113-122
• 分类号: S963.8
• 字数: 6710字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-7075.2012.04.015

摘要

以初始体重7.30±0.12g的奥尼杂交罗非鱼幼鱼为对象,在池塘内浮式网箱中进行为期70 d的养殖试验.试验配制5种等氮、等能、低鱼粉含量(2％)的实用饲料(D1～D5).其中,D1为对照组,含有30％豆粕；在D2里用花生粕蛋白替代D1中50％的豆粕蛋白；D3～D5是在Diet 2的基础上分别添加0.25％晶体赖氨酸+0.05％晶体蛋氨酸、0.25％微囊赖氨酸+0.05％微囊蛋氨酸、0.50％微囊赖氨酸+0.10％微囊蛋氨酸.饲料中添加0.5％Cr2O3作为外源指示剂用于测定营养成分或能量的表观消化率.结果表明,罗非鱼的成活率在各组之间差异不显著(P＞0.05)；对照组与D5组罗非鱼的特定生长率差异不显著(P＞0.05),均显著高于其他三组(P＜0.05),D2组最低；D2与D3组的饲料系数显著高于D5和对照组(P＜0.05).D5和对照组的蛋白质效率显著高于D2与D3组(P＜0.05)；罗非鱼的肥满度在对照组、D4与D5组间差异不显著(P＞0.05),均显著高于D2与D3组(P＜0.05)；罗非鱼的脏体比和肝体比在各组间差异不显著(P＞0.05)；干物质、脂肪、总能及必需氨基酸的消化率在各组间差异不显著(P＞0.05)；蛋白质的表观消化率在对照组、D4与D5组之间无显著差异,但均显著高于D2组(P＜0.05)；花生粕替代豆粕及添加晶体或微囊氨基酸对罗非鱼体常规成分和必需氨基酸均无显著影响(P＞0.05).