浅谈粮食发热的判断及预防

• 作者: 肖贵勇
• 来源期刊: 齐鲁粮食
• 学科: 经济
• 关键词: 粮食 储粮品质 预防 生态系统 食用价值
• 年，卷（期）: 2012,（3）
• 页码范围: 50-51
• 页数: 2页
• 分类号: F326.11

摘要

粮食发热是指储粮生态系统中由于热量的集聚，使储粮温度出现不正常的上升或粮温该降不降反而上升现象。粮食结露后，或储粮害虫大量聚集在粮堆中，或储粮水分过高都会引起粮食发热。粮食发热后如果发现不及时，判断不准确，措施不得当，发热时间越长，发热粮温越高，对储粮造成危害越大，最终会使储粮品质下降，不利于保管和长期储存，甚至造成储粮发霉、结块、霉烂，丧失食用价值。

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1	肖贵勇		4	0	0.0	0.0