厨艺沙龙

• 来源期刊: 四川烹饪
• 学科: 工学
• 关键词: 厨艺 交流会 春夏季 俱乐部 成都 凉菜 酒楼 冷菜
• 年，卷（期）: 2012,（5）
• 所属期刊栏目: 厨界艺苑
• 页码范围: 94-97
• 页数: 4页
• 分类号: TS972.36
• 字数: 2222字
• 语种: 中文

摘要

4月9日，由成都食尚经典冷菜俱乐部发起的“春夏季凉菜交流会”，在成都优品道附近的一酒楼举行，共有20多名来自成都及周边地市的中高端酒楼和美食会所的凉菜主管参加。