酶传感器的应用

• 作者: 张义明 石瑞丽 陶菡 韩莉
• 来源期刊: 传感器世界
• 学科: 工学
• 关键词: 酶传感器 应用 食品 环境
• 年，卷（期）: 2012,（4）
• 所属期刊栏目: 技术综述
• 页码范围: 9-12
• 分类号: TP212.3
• 字数: 3248字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-883X.2012.04.002

摘要

酶传感器是电化学生物传感器中研究最早、应用最广的一类传感器,也是近年来生物传感器研究的热点.简要介绍了酶传感器的发展历程,着重介绍酶传感器在食品工业、环境监测、生物医学、军事领域等方面的应用,并对酶传感器的发展进行了展望.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	石瑞丽		9	19	4.0	4.0
2	陶菡	贵州大学发酵工程与生物制药省重点实验室	17	33	3.0	4.0