秘制菜团子

• 作者: 陈新宅
• 来源期刊: 糖尿病之友
• 年，卷（期）: 2012,（12）
• 所属期刊栏目: 饮食天地
• 页码范围: 32
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

原料:全麦面粉、玉米面各250克,奶白菜500克,黄豆200克,香油10克,盐、葱、姜、蒜、五香粉、酱油适量. 做法:1.将黄豆提前用水泡一夜,然后煮熟备用; 2.白面粉、玉米面和匀,酵母用温水泡开和面粉揉在一起发酵40～ 60分钟; 3.奶白菜洗净切碎,煮好的黄豆切碎,用油、盐、姜末、葱末、蒜末、五香粉拌匀;