设计高效率的酒店厨房

• 作者: 卢敏
• 来源期刊: 餐饮世界
• 学科: 工学
• 关键词: 酒店设计 厨房 客户 舞台
• 年，卷（期）: 2012,（3）
• 页码范围: 110-112
• 页数: 3页
• 分类号: TU247.4

摘要

每一家酒店都有自己独特的魅力。酒店设计应以客户需求和体验为中心，提供一个舞台，让体验依附在酒店产品和服务之中，使客户的体验长久地保存在记忆中。