In vitro系统评价胃肠液pH及土液比对铅、镉、砷生物可给性的影响

• 作者: 付瑾 崔岩山
• 来源期刊: 农业环境科学学报
• 关键词: in vitro 土液比 pH 生物可给性 土壤
• 年，卷（期）: 2012,（2）
• 所属期刊栏目: 污染生态
• 页码范围: 245-251
• 分类号: X820.4
• 语种: 中文

摘要

土壤中铅、镉、砷可能直接通过人的口部无意摄入进入人体,危害人体健康,而各研究者评价土壤重金属对人体健康风险所用的实验参数有别,结果缺乏可比性,因此探讨不同评价方法对结果的影响具有重要意义.以污染的棕钙土和红壤为研究对象,应用in vitro方法研究分析胃肠阶段不同土液比、pH以及土壤性质对铅、镉、砷生物可给性的影响.结果表明,重金属的生物可给性与in vitro系统中的pH、土液比、土壤类型以及重金属本身有关.在胃阶段,随着土液比升高,3种重金属生物可给性趋于降低；不同土液比处理下,红壤中铅生物可给性大于棕钙土,而砷则相反,红壤和棕钙土中镉的生物可给性差异不明显.在肠阶段,随着土液比升高,3种重金属生物可给性也趋于降低(除了红壤镉以外),土液比1∶100的3种重金属生物可给性均显著大于1∶10.不同pH处理下,铅的生物可给性随pH的升高逐渐降低,而pH对镉和砷的生物可给性的影响与土液比有关.因此,肠胃实际吸收的重金属可能与摄入水量、食物成分与组成以及食物摄入引起的肠液pH变化有关.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	崔岩山		46	1532	20.0	39.0
2	付瑾		4	147	4.0	4.0