大棚香菇秋冬季生产栽培技术

• 作者: 袁中霞
• 来源期刊: 上海蔬菜
• 学科: 农学
• 关键词: 生产栽培技术 秋冬季 香菇 大棚 食用菌产业 降低胆固醇 投入产出比 营养丰富
• 年，卷（期）: 2012,（4）
• 所属期刊栏目: 食用菌
• 页码范围: 84-86
• 页数: 3页
• 分类号: S685.99
• 字数: 4777字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-1469.2012.04.061

摘要

香菇别名香蕈、冬菇、花菇、厚菇，不仅味道鲜美，营养丰富，而且还有预防肝硬化，降低胆固醇、防癌的作用，投入产出比可达1：2。近年来，我国的食用菌产业发展迅速，香菇作为我国栽培的重要食用菌种类发展较快，栽培技术多种多样，现将大棚香菇秋冬季生产栽培技术介绍如下。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	袁中霞		2	4	1.0	2.0