沙棘化学成分提取及在卷烟中的应用

• 作者: 于国强 宋金勇 张东豫 王宏伟 田海英 郝辉
• 来源期刊: 烟草科技
• 学科: 工学
• 关键词: 沙棘果 GC/MS 卷烟 加香 感官评价
• 年，卷（期）: 2012,（4）
• 所属期刊栏目: 烟草化学
• 页码范围: 33-36
• 分类号: TQ656+.5|TS411.2
• 字数: 3072字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-0861.2012.04.009

摘要

为开发新型天然烟用香料,将沙棘果实依次采用索氏提取法、加热回流法和水提醇沉法进行处理,分别得到石油醚提取物、粗黄酮以及粗多糖等成分,对石油醚提取物进行了GC/MS分析,并将提取物进行了卷烟加香试验.结果表明:①沙棘石油醚取物中共分离鉴定出49种成分,主要是酯类、羧酸类、酮类、烷烃类、醛类和醇类化合物；②提取物具有降低卷烟烟气干燥感和刺激性,改善烟气口感舒适度的作用；③与对照相比,卷烟主流烟气中的烟草特有N-亚硝胺(TSNAs)总量降低了20％左右,气相自由基和粒相自由基分别降低了约31％和26％.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	田海英	河南中烟工业有限责任公司技术中心	21	89	5.0	9.0
2	张东豫	河南中烟工业有限责任公司技术中心	13	63	4.0	7.0
3	宋金勇	河南中烟工业有限责任公司技术中心	15	62	4.0	7.0
4	郝辉	河南中烟工业有限责任公司技术中心	20	70	5.0	7.0
5	王宏伟	河南中烟工业有限责任公司技术中心	4	28	4.0	4.0
6	于国强	河南中烟工业有限责任公司技术中心	1	4	1.0	1.0