螺旋藻铅超标背后藏着多少秘密

• 作者: 辛桦
• 来源期刊: 质量探索
• 年，卷（期）: 2012,（4）
• 所属期刊栏目: 热点关注
• 页码范围: 9-10
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

8大螺旋藻品牌6个"铅超标" "蓝帽",是由国家相关主管部门审批认证的保健食品标志.获批的保健食品企业,在对外销售的产品外包装标注"国食健字"字样,为天蓝色,呈帽形,俗称"蓝帽".在数月前举行的一次保健食品研讨会上,业内人士披露一些知名企业的螺旋藻产品,虽有相关主管部门的"蓝帽"认证标志,但重金属铅含量严重超标.