拎不清的中西美食生活

• 作者: 潘钦楠
• 来源期刊: 北京纪事
• 学科: 工学
• 关键词: 生活 美食 中西 饮食文化 风俗习惯 地域特征 中国社会 食物
• 年，卷（期）: 2012,（8）
• 所属期刊栏目: 北京青年
• 页码范围: 72-73
• 页数: 2页
• 分类号: TS971
• 字数: 2681字
• 语种: 中文

摘要

“人生在世，吃穿二事”这句话，我们儿时就知道了。不同的风俗习惯、地域特征等因素造就了不同的饮食文化，从某种角度上来说，餐饮之间的差异就是文化的差异。中国社会讲究“民以食为天，食以昧为先”，把吃看得跟天一样重要。随着时代的进步和生活越来越富裕，食物花样翻新，