饲料乳酸菌的分离鉴定及优良菌株筛选

• 作者: 乌斯满·依米提 买尔哈巴·艾合买提 古丽斯玛依·艾拜都拉 周秀文 李越中 热娜·米吉提 麦热姆妮萨·艾麦尔
• 来源期刊: 生物技术通报
• 学科: 农学
• 关键词: 饲料玉米 饲料棉花 饲料高粱 饲料麦秆 乳酸菌 分离 鉴定 16S rDNA
• 年，卷（期）: 2012,（6）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 166-173
• 分类号: S816.3
• 字数: 5082字
• 语种: 中文

摘要

对从饲料玉米、高粱、麦秆及棉花中筛选出的乳酸菌进行分类鉴定和综合性分析.用MRS+CaCO3固体培养基从棉花中分离出乳酸菌18株、高粱中30株、饲料玉米中18株、麦秆中18株.经形态学、生理生化试验进行初步鉴定并按产酸试验,耐盐及耐酸试验挑选出32株产酸率强的乳酸菌对其进行16S rDNA分子鉴定.结果显示,32株菌都具有良好的耐盐、耐酸能力；经生理生化和16S rDNA基因序列鉴定可知32株乳酸菌分属于两个属,即乳杆菌属、肠球菌属,4个种,即干酪乳杆菌(Lactobacillus casei)、肠道球菌(Entercoccus faecium)、植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)、海氏肠球菌(Entercoccus hirae).4种饲料原料中肠道球菌普遍存在.除了这种乳酸菌以外,棉花有干酪乳杆菌、植物乳杆菌、海氏肠球菌,玉米和麦秆内有植物乳杆菌.从饲料中筛选出4株具有较强产酸能力的乳酸菌,可进一步研发成青贮饲料添加剂.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李越中	山东大学生命科学学院微生物技术国家重点实验室	52	747	16.0	26.0
2	麦热姆妮萨·艾麦尔	新疆大学生命科学与技术学院	7	47	4.0	6.0
3	乌斯满·依米提	新疆大学生命科学与技术学院	28	107	7.0	9.0
4	周秀文	山东大学生命科学学院微生物技术国家重点实验室	6	65	4.0	6.0
5	古丽斯玛依·艾拜都拉	新疆大学生命科学与技术学院	23	116	7.0	9.0
6	买尔哈巴·艾合买提	新疆大学生命科学与技术学院	6	35	4.0	5.0
7	热娜·米吉提	新疆大学生命科学与技术学院	3	20	3.0	3.0