食品检验机构的样品管理

• 作者: 史晓华
• 来源期刊: 现代测量与实验室管理
• 学科: 工学
• 关键词: 食品样品 管理
• 年，卷（期）: 2012,（6）
• 所属期刊栏目: 实验室管理
• 页码范围: 60-61
• 页数: 2页
• 分类号: TS202.3
• 字数: 2663字
• 语种: 中文

摘要

食品检验样品的代表性、完整性和有效性将直接影响检验结果的准确可靠。为确保样品满足检验要求，充分反映产品的质量特性和可追溯性，降低检验风险，必须对样品的接收识别、流转、储存及处置等所有过程实施严格的管理。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	史晓华		3	9	1.0	3.0