气相色谱-质谱法(GC-MS)测定果蔬中有机磷农药残留量

• 作者: 吴晓杰 林建原
• 来源期刊: 中国食品学报
• 学科: 化学
• 关键词: GC-MS 有机磷农药 果蔬 残留
• 年，卷（期）: 2012,（3）
• 所属期刊栏目: 食品安全与检测
• 页码范围: 160-166
• 分类号: TS255.7|O657.63
• 字数: 3474字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1009-7848.2012.03.023

摘要

建立了气相色谱-质谱法(GC-MS)测定果蔬中有机磷农药残留的快速分析方法.样品用乙腈萃取、氮吹浓缩,经DB-1701弹性石英毛细管柱分离后进行质谱分析,采用全扫描模式(SCAN),以保留时间和特征离子的丰度比定性,外标法定量.在最佳试验条件下,有机磷农药最低检出限为0.005～0.015 mg/kg,平均回收率为82.6％～102.5％,相对标准偏差为2.46％～9.69％.该方法灵敏度、精密度、准确度高,可满足果蔬中有机磷农药残留分析的检测.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	林建原	浙江万里学院生物与环境学院	46	354	9.0	17.0
2	吴晓杰	浙江万里学院生物与环境学院	2	19	2.0	2.0