樱桃冷藏保鲜方法

• 来源期刊: 落叶果树
• 关键词: 保鲜方法 冷藏 樱桃 贮藏保鲜技术 营养丰富 桃果实 成熟期 采收后
• 年，卷（期）: 2012,（5）
• 页码范围: 52-52
• 页数: 1页
• 分类号: S662.5
• 语种: 中文

摘要

樱桃果实营养丰富，是深受人们喜爱的一种鲜食水果。成熟期集中在5—6月份，此时正值夏季，气温较高，采收后果实容易变软腐烂，为延长其销售期，掌握贮藏保鲜技术尤其重要。