原文服务方: 落叶果树       
摘要:
樱桃果实营养丰富,是深受人们喜爱的一种鲜食水果。成熟期集中在5—6月份,此时正值夏季,气温较高,采收后果实容易变软腐烂,为延长其销售期,掌握贮藏保鲜技术尤其重要。
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内容分析
关键词云
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文献信息
篇名 樱桃冷藏保鲜方法
来源期刊 落叶果树 学科
关键词 保鲜方法 冷藏 樱桃 贮藏保鲜技术 营养丰富 桃果实 成熟期 采收后
年,卷(期) 2012,(5) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 52-52
页数 1页 分类号 S662.5
字数 语种 中文
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研究主题发展历程
节点文献
保鲜方法
冷藏
樱桃
贮藏保鲜技术
营养丰富
桃果实
成熟期
采收后
研究起点
研究来源
研究分支
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
落叶果树
双月刊
1002-2910
37-1125/S
16开
1966-01-01
chi
出版文献量(篇)
4785
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总被引数(次)
12196
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