功能性寡糖的研究进展

• 作者: 刘立恒 瞿明仁 许兰娇 闵力
• 来源期刊: 饲料研究
• 学科: 农学
• 关键词: 功能性寡糖 动物生产 应用
• 年，卷（期）: 2012,（9）
• 所属期刊栏目: 综述
• 页码范围: 18-22
• 页数: 5页
• 分类号: S816.7
• 字数: 6290字
• 语种: 中文

摘要

功能性寡糖作为新型绿色添加剂,具有无毒、无残留、无耐药性、安全、环保和稳定性强等特点.在动物体内可以促进机体肠道内健康微生物菌相的形成,提高动物机体免疫能力,改善动物体内的脂类代谢和蛋白质代谢,增强动物对矿物质的吸收.综述功能性寡糖的生理功能及在动物生产中的应用,并对功能性寡糖应用现状、制备及展望进行阐述.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	瞿明仁	江西农业大学江西省高校动物营养与饲料重点实验室	304	2219	23.0	32.0
2	许兰娇	江西农业大学江西省高校动物营养与饲料重点实验室	36	166	7.0	11.0
3	刘立恒	江西农业大学江西省高校动物营养与饲料重点实验室	13	51	4.0	7.0
4	闵力	江西农业大学江西省高校动物营养与饲料重点实验室	4	44	4.0	4.0