饲料中糖/脂肪比例对瓦氏黄颡鱼生长、饲料利用、血糖水平和肝脏糖酵解酶活力的影响

• 作者: 刘付志国 张世亮 张彦娇 徐玮 艾庆辉 麦康森
• 来源期刊: 水生生物学报
• 学科: 农学
• 关键词: 瓦氏黄颡鱼 糖/脂比率 生长 糖酵解酶 摄食与营养
• 年，卷（期）: 2012,（3）
• 页码范围: 466-473
• 页数: 8页
• 分类号: S963
• 字数: 6405字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3724/SP.J.1035.2012.00466

摘要

以初始体重(4.20±0.02) g 的瓦氏黄颡鱼(Pelteobagrus vachelli)幼鱼为实验对象,在流水系统中进行为期8 周的摄食生长实验,探讨饲料中糖与脂肪比例(CHO∶L)对其生长、饲料利用、血糖水平和糖酵解酶活力的影响.饲料等氮(粗蛋白40%)等能(19 MJ/g),CHO∶L 梯度为0.75-6.53.每种饲料随机投喂3 桶鱼,每桶(50 L)放养40 尾鱼.实验结果表明随着CHO∶L 升高,瓦氏黄颡鱼特定生长率(SGR)先升高后降低,当CHO∶L 为3.55 时,SGR 达最大,显著高于CHO∶L 为0.75 和6.53 时的值(P<0.05).饲料效率(FE)和蛋白效率(PER)在CHO∶L 为1.30-3.55 区间内都没有显著差异,但当CHO∶L 为0.75 或6.53 时,FE 和PER 的值都显著降低(P<0.05).脏体比(VSI)、肝体比(HSI)在各处理组间无显差异(P>0.05).随CHO∶L 的增加,全鱼粗蛋白含量先增加后降低,且在CHO:L 为3.55 时达到最大值,且显著高于CHO:L 为0.75 时的值(P<0.05).而全鱼粗脂肪含量随CHO∶L 增加而显著减少(P<0.05).血糖和血浆总胆固醇水平在各处理组间无显著差异(P>0.05),而血浆甘油三酯水平随CHO∶L 的增加而显著增加(P<0.05).随CHO∶L 的增加,瓦氏黄颡鱼肝脏葡萄糖激酶(GK)活力先增加后降低,且在CHO∶L 为3.55 时活力最大,显著高于CHO∶L 为0.75 时的值(P<0.05).肝脏己糖激酶(HK)、丙酮酸激酶(PK)和磷酸果糖激酶(PFK-1)活力在各处理组间没有显著差异(P>0.05).用二次多项回归模型拟合特定生长率和CHO∶L 的关系,得到饲料最适CHO∶L 为4.06.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	麦康森	中国海洋大学海水养殖教育部重点实验室	137	3188	32.0	49.0
2	徐玮	中国海洋大学海水养殖教育部重点实验室	52	853	18.0	27.0
3	刘付志国	中国海洋大学海水养殖教育部重点实验室	21	550	14.0	21.0
4	艾庆辉	中国海洋大学海水养殖教育部重点实验室	52	1335	22.0	35.0
5	张彦娇	中国海洋大学海水养殖教育部重点实验室	9	117	6.0	9.0
6	张世亮	中国海洋大学海水养殖教育部重点实验室	1	23	1.0	1.0