发酵促进型青贮添加剂的研究进展及其应用现状

• 作者: 单贵莲 杨国荣 薛世明 郭盼
• 来源期刊: 草业与畜牧
• 学科: 农学
• 关键词: 发酵促进剂 研究现状 存在问题
• 年，卷（期）: 2012,（7）
• 所属期刊栏目: 论坛
• 页码范围: 50-54,62
• 页数: 6页
• 分类号: S816.7
• 字数: 5430字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1673-8403.2012.07.021

摘要

青贮添加剂是提高青贮饲料品质的重要措施之一。近几十年来，人们对于添加剂在牧草青贮技术中的应用进行了大量的研究，而且取得了重要进展，并成为目前青贮技术发展的重点，其中发酵促进型添加剂是近年来研究的热点。本文对乳酸茵、纤维素酶、绿汁发酵液和糖类等发酵促进型牧草青贮添加剂的研究进行了综述，阐述了研究的现状，指出了存在的问题，并对未来的趋势进行了展望。