基于多光谱成像技术的猪肉新鲜度无损快速检测装置

• 作者: 彭彦昆 李翠玲 汤修映
• 来源期刊: 农业机械学报
• 学科: 农学
• 关键词: 猪肉 新鲜度 无损检测 多光谱成像技术
• 年，卷（期）: 2012,（z1）
• 所属期刊栏目: 农产品加工工程
• 页码范围: 202-206
• 分类号: S123|TS251.7
• 语种: 中文
• DOI: 10.6041/j.issn.1000-1298.2012.S0.040

摘要

基于多光谱成像技术设计了猪肉新鲜度的关联复合品质参数无损伤快速检测装置,包括硬件与软件设计.硬件系统由单片机控制单元、光源单元、图像采集单元、数据处理单元和LCM液晶显示单元组成,软件系统在ICCAVR开发环境下设计,采用C语言编程,包含图像采集模块、滤光片切换模块、LCM显示模块、与PC机通信模块等.经过软件与硬件系统调试、实验,该装置检测速度为每10s检测一个样品,具备无损伤、快速检测的功能.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	彭彦昆	中国农业大学工学院	135	1809	24.0	36.0
2	汤修映	中国农业大学工学院	36	770	14.0	27.0
3	李翠玲	中国农业大学工学院	2	11	2.0	2.0