超声波加酶法提取玉米须黄酮的工艺研究

• 作者: 刘杰 周静姝 周鸿立 张艳
• 来源期刊: 西北药学杂志
• 关键词: 玉米须黄酮 纤维素酶 正交实验
• 年，卷（期）: 2012,（2）
• 所属期刊栏目: 中药及天然药物
• 页码范围: 98-100
• 分类号: R284
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-2407.2012.02.002

摘要

目的 采用正交实验法优化玉米须黄酮的提取工艺条件.方法 以加酶量、超声时间、酶解温度和pH值为考察因素,黄酮提取率为考察指标,进行4因素3水平设计,获得最佳提取工艺,并进行方差分析.结果 主要影响因素依次为:加酶量、超声时间、pH值、酶解温度.超声加酶法提取玉米须黄酮的最佳提取条件为:加酶量0.030 g、超声时间60 min、酶解温度30 ℃、pH值为3,所得最佳黄酮提取率为1.26%.结论 3次平行验证实验得到实际平均提取率为1.26%,优选的工艺稳定可行.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	周鸿立	吉林化工学院化学与制药工程学院	15	62	6.0	7.0
2	张艳	吉林化工学院化学与制药工程学院	5	36	3.0	5.0
3	刘杰	中油吉化集团总医院检验科	1	12	1.0	1.0
4	周静姝	中油吉化集团总医院检验科	1	12	1.0	1.0