磷钾素处理对红葱生长和品质的影响

• 作者: 刘厚诚 孙光闻 宋世威 郑晓宇 陈日远
• 来源期刊: 中国蔬菜
• 学科: 农学
• 关键词: 红葱 生长 品质 磷 钾
• 年，卷（期）: 2012,（16）
• 所属期刊栏目: 试验研究
• 页码范围: 51-56
• 页数: 6页
• 分类号: S633
• 字数: 4787字
• 语种: 中文

摘要

以1/2 Hoagland完全营养液配方为基本配方,研究了不同磷钾水平对红葱生长和品质的影响.结果表明:在相同磷浓度下,随着钾浓度升高,红葱单丛质量、单丛叶片数逐渐增加,单丛分蘖数、株高、假茎长和假茎粗有增大趋势；食用部分可溶性糖含量逐渐升高,叶片丙酮酸和大蒜素含量降低.磷浓度为0.25 mmol·L-1时,随着钾浓度升高,红葱食用部分VC含量逐渐增加,硝酸盐含量和可溶性蛋白含量均先增加后降低.P0125K15处理红葱叶片和假茎总酚及总黄酮含量最高.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	孙光闻	华南农业大学南方设施园艺研究中心	111	1193	17.0	32.0
2	陈日远	华南农业大学南方设施园艺研究中心	119	1370	20.0	33.0
3	刘厚诚	华南农业大学南方设施园艺研究中心	150	1602	21.0	35.0
4	宋世威	华南农业大学南方设施园艺研究中心	84	403	10.0	16.0
5	郑晓宇	华南农业大学南方设施园艺研究中心	1	1	1.0	1.0