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潍县萝卜肉质根木质部与韧皮部叶绿素含量的相关分析
潍县萝卜肉质根木质部与韧皮部叶绿素含量的相关分析
作者:
刘春香
杨军
武丹亮
阚世红
基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取
萝卜
木质部
韧皮部
叶绿素
相关分析
摘要:
对不同来源的42份潍县萝卜肉质根进行叶绿素和可溶性固形物含量的测定,并分析各因素间的相关关系.结果表明:潍县萝卜肉质根木质部叶绿素a含量和叶绿素b含量呈极显著正相关(r=0.873),而韧皮部中两者却无相关性;韧皮部叶绿素a和总叶绿素含量都与木质部叶绿素a、叶绿素b及总叶绿素含量呈极显著正相关,在无损检测时可以通过韧皮部的色素信息粗略估计肉色的深浅.韧皮部总叶绿素含量及叶绿素b含量与木质部可溶性固形物含量呈显著正相关,即皮色深绿的萝卜一般甜度较高.
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文献信息
篇名
潍县萝卜肉质根木质部与韧皮部叶绿素含量的相关分析
来源期刊
中国蔬菜
学科
农学
关键词
萝卜
木质部
韧皮部
叶绿素
相关分析
年,卷(期)
2012,(16)
所属期刊栏目
试验研究
研究方向
页码范围
47-50
页数
4页
分类号
S631.1
字数
2592字
语种
中文
DOI
五维指标
作者信息
序号
姓名
单位
发文数
被引次数
H指数
G指数
1
刘春香
山东省高校生物化学与分子生物学重点实验室潍坊学院
4
20
2.0
4.0
2
阚世红
山东省高校生物化学与分子生物学重点实验室潍坊学院
1
5
1.0
1.0
3
杨军
山东省高校生物化学与分子生物学重点实验室潍坊学院
2
6
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2.0
4
武丹亮
山东省高校生物化学与分子生物学重点实验室潍坊学院
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韧皮部
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研究来源
研究分支
研究去脉
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期刊影响力
中国蔬菜
主办单位:
中国农业科学院蔬菜茶卉所
出版周期:
月刊
ISSN:
1000-6346
CN:
11-2326/S
开本:
大16开
出版地:
北京市中关村南大街12号
邮发代号:
82-131
创刊时间:
1981
语种:
chi
出版文献量(篇)
7962
总下载数(次)
6
总被引数(次)
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