为您冬季食用菌生产支招

• 作者: 曹德宾
• 来源期刊: 农业知识：瓜果菜
• 学科: 农学
• 关键词: 食用菌生产 冬季 珍稀品种 市场走向 生产效益 农产品 棉子壳 价格
• 年，卷（期）: 2012,（1）
• 所属期刊栏目: 食用菌
• 页码范围: 20-21
• 页数: 2页
• 分类号: S646
• 字数: 1815字
• 语种: 中文

摘要

市场走向 作为高端农产品的食用菌，自2008年下半年以来，价格和销量一直呈稳步上升态势。以平菇为例，三年来，鲜菇价格（每千克，下同）由4元直追10元，个别时段已经超过12元。尽管受到棉子壳原料的高价位影响，菇农的生产效益仍稳步增加。其他品种也是水涨船高，尤其高档珍稀品种的不断推出，更是让“吃螃蟹”的菇农直呼过瘾。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	曹德宾	山东省农业科学院环境资源研究所	421	211	6.0	11.0