香椿苗期病害防治

• 作者: 潘雅文
• 来源期刊: 特种经济动植物
• 学科: 农学
• 关键词: 香椿芽 苗期病害防治 栽培历史 药用价值 营养价值 营养成分 清热解毒 食疗价值
• 年，卷（期）: 2012,（12）
• 所属期刊栏目: 植物医院
• 页码范围: 47-48
• 页数: 2页
• 分类号: S644.4
• 字数: 2211字
• 语种: 中文

摘要

香椿原产于我国，在我国已有2000多年的栽培历史。它广泛分布于我国华北、东北、西北等地，其中以山东、河北两省种植食用较多。香椿具有较高的营养价值和药用价值，嫩芽及嫩叶可供食用，具有浓郁的香气，脆嫩甘美，而且含有大量的维生素和矿物质等营养成分，因此，自古以来，香椿就作为菜蔬中的上品，深受大众的欢迎。另外，香椿芽性平，味甘，具有清热解毒、健胃理气、杀虫抑菌等功效，具有较高的食疗价值。香椿树皮、根皮和果实均可人药，用于治疗多种疾病。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	潘雅文		22	14	2.0	2.0