GC—MS法测定芜菁子中油脂组成研究

• 作者: 拜合提努尔 米丽班·霍加 马和木提
• 来源期刊: 新疆师范大学学报：自然科学版
• 学科: 生物学
• 关键词: 气相色谱-质谱 芜菁子 油脂
• 年，卷（期）: 2012,（2）
• 所属期刊栏目: 能源与材料研究
• 页码范围: 49-51
• 页数: 3页
• 分类号: Q949.1
• 字数: 1800字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1008-9659.2012.02.011

摘要

目的：分析测定芜菁子中油脂的组成。方法：采用索氏提取法提取芜菁子中的油脂，甲酯化后，气相色谱-质谱法分析其油脂中脂肪酸的成分。结果：芜菁子中含有油酸，亚油酸，亚麻酸，硬脂酸，软脂酸，芥酸6种脂肪酸，其含量分别为12．5％、19．6％、8．9％、7．4％、5．8％、18．2％。结论：该法操作简便，灵敏度高，准确可靠，可用于芜菁子油中脂肪酸的组成及含量测定。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	米丽班·霍加	新疆师范大学科研处化学化工学院	4	25	2.0	4.0
2	马和木提	新疆医科大学药学院化学教研室	1	10	1.0	1.0
3	拜合提努尔		1	10	1.0	1.0