芝麻香型白酒特征组分“3-甲硫基丙醇”不确定度评定

• 作者: 孙洁 孙立臻 孟凡德 李好转
• 来源期刊: 酿酒
• 学科: 工学
• 关键词: 气相色谱内标法 芝麻香型白酒特征组分 “3-甲硫基丙醇”不确定度评定
• 年，卷（期）: 2012,（2）
• 所属期刊栏目: 科学实验
• 页码范围: 39-42
• 页数: 4页
• 分类号: TS262.3|TS201.2
• 字数: 3407字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-8110.2012.02.011

摘要

按照ISO/IEC 17025-200＂5检测和校准实验室能力的通用要求＂的规定,开展＂实验室认可＂活动来规范实验室的质量管理。测量不确定度的评定是进行＂实验室认可＂的必要程序。＂3-甲硫基丙醇＂是芝麻香型白酒的特征组分,在国家标准中有明确的质量要求（≥0.5×10-）6,通过对芝麻香型白酒中＂3-甲硫基丙醇＂检测结果不确定度的分析和评定,确保了测定结果的准确性和可靠性,提高芝麻香型白酒的质量。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	孟凡德		2	0	0.0	0.0
2	孙洁		1	0	0.0	0.0
3	孙立臻		1	0	0.0	0.0
4	李好转		1	0	0.0	0.0