监管缺位，工业明胶刺痛中国食品安全神经

• 作者: 尚渺
• 来源期刊: 食品开发
• 学科: 工学
• 关键词: 食品安全 工业明胶 缺位 监管 神经 中国 故事 酸奶
• 年，卷（期）: spkf,（2）
• 页码范围: 13-15
• 页数: 3页
• 分类号: TS201.6

摘要

2012年4月，食品安全领域再次上演“悬疑剧”。有人说，要告诉你一个故事。然后，当你被吊起胃口，正期待着看一出悲剧或者喜剧时，却懊丧地发现，这可能只是一出没有结局的悬疑剧。真相如何，还得靠自己去想象。这样的悬疑剧在我们身边经常上演，这一次．最新的故事主角是“老酸奶”。