微波辅助萃取-电感耦合等离子体质谱法检测食品中的硼砂

• 作者: 童成豹
• 来源期刊: 福建分析测试
• 学科: 化学
• 关键词: 微波辅助萃取 电感耦合
• 年，卷（期）: 2012,（6）
• 页码范围: 33-35
• 分类号: O675.6
• 字数: 1203字
• 语种: 中文

摘要

建立了一种应用微波辅助萃取-电感耦合等离子体质谱法检测食品中的硼砂的方法.以0.1 mol/L氨水来消除硼的记忆效应.硼含量在0~2.0μg/mL范围内线性关系良好,R=1.0000.硼砂检测限为2.0 ng/mL(σ=3),RSD小于5%,方法回收率为95.2%~103.4%.该法与GB/T21918-2008中的三种检测方法相比,具有操作简单、快速、试剂污染少的特点.可作为食品中硼砂含量的检测方法之一.