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肉类食品保鲜技术的研究进展
肉制品
保鲜
货架期
中国种子协会秘书处召开种子杂志座谈会
种子协会
秘书处
杂志
中国
《种子世界》
种子科技
《种子》
负责人
新西兰肉类质量安全监管体系及对我国的启示
新西兰
食品安全
肉类
监管体系
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 肉类行业信用体系建设进展——专访中国肉类协会副秘书长高观
来源期刊 肉类研究 学科
关键词
年,卷(期) 2012,(8) 所属期刊栏目 专家解读
研究方向 页码范围 前插4-前插6
页数 1页 分类号
字数 4853字 语种 中文
DOI
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
肉类研究
月刊
1001-8123
11-2682/TS
16开
北京西城区禄长街头条4号
1991
chi
出版文献量(篇)
4013
总下载数(次)
8
总被引数(次)
21616
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