利用DNA鉴定方法破获一起假冒涮羊肉案

• 作者: 黄娅琳
• 来源期刊: 中国司法鉴定
• 学科: 政治法律
• 关键词: DNA 12S rRNA 种属鉴定
• 年，卷（期）: 2012,（4）
• 所属期刊栏目: 诉讼与案例
• 页码范围: 171-172
• 分类号: DF795.4
• 字数: 1065字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1671-2072.2012.04.032

摘要

目的 对疑似羊肉的一份食品检材进行种属鉴定.方法 提取样本DNA,扩增线粒体DNA 12S rRNA基因片段,进行DNA序列分析,测序结果在GenBank上进行BLAST搜索,与数据库中相关物种序列进行同源性分析.结果 从送检样品中成功地提取到了基因组DNA,12S rRNA基因片段扩增产物的碱基序列与家鸭的同源性达到100％.结论 送检的肌肉样本的种属为家鸭.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	黄娅琳		16	24	3.0	4.0