玉米秆适宜栽培食用菌种类及关键技术

• 作者: 刘民强 杜艳 石文权 雷萍
• 来源期刊: 中国食用菌
• 关键词: 玉米秆 食用菌 种类 栽培技术
• 年，卷（期）: 2012,（1）
• 所属期刊栏目: 菇农之友
• 页码范围: 65-66
• 分类号: S646.9
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1003-8310.2012.01.024

摘要

通过进行玉米杆栽培食用菌试验与研究,总结出了适宜以玉米秆为主要原料栽培食用菌的种类及技术.玉米秆适宜于发酵法进行食用菌栽培,发酵技术关键是较常规(例如麦草发酵料)培养料缩短发酵时间3d～4d,适宜栽培主要种类包括双孢蘑菇、鸡腿菇、草菇等；同时,也可采用熟料法(常温灭菌)栽培食用菌,适宜种类包括平菇、杏鲍菇、鸡腿菇等,但玉米杆必须粉碎并经过5 d～6d的发酵进行软化处理.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	石文权		9	24	2.0	4.0
2	刘民强		11	54	4.0	7.0
3	杜艳		9	25	2.0	4.0
4	雷萍		53	224	9.0	12.0