广州食物氮足迹估算与分析

• 作者: 张志军 李玉炫 王俊能 许振成
• 来源期刊: 广东农业科学
• 学科: 地球科学
• 关键词: 氮足迹 食物消费模式 可持续发展 广州
• 年，卷（期）: 2012,（6）
• 所属期刊栏目: 生态环境
• 页码范围: 137-140
• 分类号: F062.2|X22
• 字数: 4187字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-874X.2012.06.044

摘要

估算广州城镇居民食物氮足迹,探讨城镇化与食物氮足迹之间的演化趋势.结果表明:1980-2009年广州市人均食物消费氮足迹随消费模式变化,2009年回归至较合理水平,为3.75 kg(N)/年；目前广州人均食物氮足迹下降至25.98 kg(N)/年,低于美国、德国和荷兰等发达国家的平均水平;广州人均食物氮足迹已越过拐点(PGDP 10 560元),但食物不合理的消费结构仍然存在.氮足迹分析有助于评价食物消费对生态环境构成的压力,为指导转变人类不合理的、环境负荷过大的生产生活方式和制定区域农业可持续发展策略提供依据.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张志军	中国广州分析测试中心广东省分析测试技术公共实验室	24	88	6.0	8.0
2	许振成		187	2586	27.0	41.0
3	王俊能		23	403	11.0	19.0
4	李玉炫	中国广州分析测试中心广东省分析测试技术公共实验室	3	31	3.0	3.0