果桑品种的性状与高产栽培技术

• 作者: 叶武光 彭晓虹 邓真华
• 来源期刊: 蚕桑茶叶通讯
• 学科: 农学
• 关键词: 果桑品种 高产栽培技术 营养保健食品 性状 茶叶研究所 桑椹酒 水果资源 桑椹果汁
• 年，卷（期）: 2012,（2）
• 所属期刊栏目: 技术应用
• 页码范围: 23-25
• 页数: 3页
• 分类号: S888.3
• 字数: 4106字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-1253.2012.02.012

摘要

果桑是果叶兼用的桑树，其叶可养蚕，其果桑椹已被列为第三代水果资源之一。桑果可加工成桑椹酒、桑椹干、桑椹果汁等各种营养保健食品，具有天然风味和滋补营养的功效。国家蚕桑产业技术体系九江综合试验站南昌示范点（江西省蚕桑茶叶研究所）2009年2月从浙江省引进果桑新品种大十、

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	彭晓虹		62	276	8.0	14.0
2	叶武光		48	136	6.0	9.0
3	邓真华		48	133	6.0	8.0