应用MPCR-DHPLC技术检测转基因大豆及其食品

• 作者: 郭顺堂 陶然
• 来源期刊: 大豆科学
• 学科: 农学
• 关键词: 多重PCR DHPLC 转基因大豆
• 年，卷（期）: 2012,（6）
• 所属期刊栏目: 分析加工
• 页码范围: 976-979
• 页数: 4页
• 分类号: S565.1
• 字数: 3752字
• 语种: 中文

摘要

利用多重PCR结合DHPLC技术,建立了高通量快速筛选检测转基因大豆及其食品的方法,确立了转基因大豆品系鉴定方法.该筛选方法的检测灵敏度为0.078 ng· μL-1,质粒检测灵敏度为1 × 103拷贝·μL-1.利用该方法对转基因大豆GT-40-3-2、Mon89788、A5704-12和大豆食品曲奇饼干、含大豆的调味粉、干豆腐及非转基因黑大豆进行验证,效果良好.所建立的PCR-DHPLC检测方法能同时快速准确的检测大豆及加工食品中转基因成分.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	郭顺堂	中国农业大学食品科学与营养工程学院	133	948	16.0	22.0
2	陶然	中国农业大学食品科学与营养工程学院	14	120	5.0	10.0