杀真菌素链霉菌产恩拉霉素的发酵条件优化

• 作者: 卢洪栋 彭爱娟 徐志旭 潘春梅
• 来源期刊: 饲料研究
• 学科: 农学
• 关键词: 恩拉霉素 杀真菌素链霉菌 发酵 优化
• 年，卷（期）: 2012,（8）
• 所属期刊栏目: 科技动态
• 页码范围: 76-79
• 页数: 4页
• 分类号: S859.79
• 字数: 3278字
• 语种: 中文

摘要

以杀真菌素链霉菌为生产菌株,系统研究硫酸镁、氯化铵、油类、初始pH和菌丝状态对恩拉霉素生物合成的影响,同时对葡萄糖、玉米粉、玉米蛋白粉和玉米浆进行正交试验以优化碳氮源.结果显示:硫酸镁、氯化铵、油类、初始pH和茵丝状态对恩拉霉素发酵影响较为显著,正交试验中葡萄糖和玉米粉严重影响恩拉霉素产量.优化后的发酵培养基配方为葡萄糖35、玉米粉45、玉米蛋白粉35、玉米浆15、氯化铵0.6、硫酸镁0.2和葵花油5g/L,初始pH7.1.在此条件下,恩拉霉素产量高达5 940U/mL,与未优化前的3 797U/mL相比提高了56.4％.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	潘春梅	郑州牧业工程高等专科学校生物工程系	24	230	9.0	14.0
2	彭爱娟	郑州牧业工程高等专科学校生物工程系	15	62	3.0	7.0
3	卢洪栋	郑州牧业工程高等专科学校生物工程系	2	8	1.0	2.0
4	徐志旭	郑州牧业工程高等专科学校生物工程系	2	8	1.0	2.0