高效液相色谱-紫外法同时检测小麦中DON、15ACDON和3ACDON

• 作者: 姚金保 张平平 张旭 张鹏 杨丹 耿志明 马鸿翔
• 来源期刊: 作物学报
• 关键词: 小麦 B型单端孢酶烯族毒素 高效液相色谱-紫外检测法
• 年，卷（期）: 2012,（1）
• 所属期刊栏目: 研究简报
• 页码范围: 186-189
• 分类号: S512.1
• 语种: 中文
• DOI: 10.3724/SP.J.1006.2012.00186

摘要

建立了测定小麦中B型单端孢酶烯族毒素脱氧雪腐镰刀菌烯醇(deoxynivalenol,DON)、3-乙酰脱氧雪腐镰刀菌烯醇(3-acetyldeoxynivalenol,3-ACDON)和15-乙酰脱氧雪腐镰刀菌烯醇(15-acetyldeoxynivalenol,15-ACDON)的高效液相色谱-紫外(HPLC-UV)检测方法.用水提取小麦样品,提取液经无水乙醇等体积沉淀,再结合Oasis HLB固相萃取小柱可取得较好的净化效果.采用乙腈-0.005％磷酸水溶液二元梯度洗脱程序在高效液相色谱-紫外检测器上完 成DON、15ACDON和3ACDON的定性定量分析.结果表明,在0.5～15.0 mg L-1线性范围内,DON、15ACDON和3ACDON的平均加标回收率分别为89.8％、93.4％和92.9％,相对标准偏差分别为2.2％、2.0％和2.5％(n=3)；检测限分别为12.2、10.5和16.7 μg kg-1.该方法准确、重现性好,样品净化方法使杂峰干扰少,大幅减少有机溶剂的使用,成本低,适用于小麦中B型单端孢酶烯族毒素的大批量检测.