如何识别化肥豆芽

• 来源期刊: 湖北植保
• 学科: 农学
• 关键词: 新时期 女性文学 女性意识
• 年，卷（期）: 2012,（4）
• 所属期刊栏目: 农家顾问
• 页码范围: 39-39
• 页数: 1页
• 分类号: S649
• 字数: 1026字
• 语种: 中文

摘要

用化肥催发的豆芽长得快，长得好，而须根却很少。这种豆芽无清香脆嫩品味，残存的化肥等物质在微生物的作用下可生成致癌、致畸变物质。在选购豆芽时，先要抓一把闻闻有无氨味，再看看有无须根，如果发现有氨味和无须根的，就不要购买和食用。