黑龙江北部地区泥鳅与鲤鱼-鲢鱼-鳙鱼的混养技术

• 作者: 丛日明
• 来源期刊: 黑龙江水产
• 学科: 农学
• 关键词: 泥鳅养殖 混养技术 鳙鱼 鲢鱼 鲤鱼 北部地区 黑龙江 天冬氨酸转氨酶
• 年，卷（期）: 2012,（1）
• 所属期刊栏目: 实用技术
• 页码范围: 8-10
• 分类号: S966.4
• 字数: 2826字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1674-2419.2012.01.006

摘要

黑河属渔业欠发达地区，渔业资源相对较少，但天然泡泽、池塘、坑塘比较多，极适宜于泥鳅的小规模养殖。泥鳅肉质细嫩、营养丰富，肌肉富含天冬氨酸转氨酶（aspartate aminotransferase）。泥鳅每1OOg肉中含水83g，蛋白质9．6g，脂肪3．7g，碳水化合物2．5g，灰分1．2g，钙28mg，磷72mg，铁0．9mg，有“水中人参”之称，药用功效显著。泥鳅作为一种滋补食品，具有补中益气、滋阴壮阳、清热利尿的功能，越来越为人们喜爱。近几年来，黑河地区的泥鳅养殖有较大的发展。在泥鳅养殖的同时，一些养殖户根据池塘养殖条件的不同，在泥鳅塘中混养鲤鱼、鲢鱼、鳙鱼，增加了经济收入，平均经济效益提高40％，同时也带动了周边泥鳅养殖户调整养殖模式和品种结构，经济效益和社会效益显著。现把五大连池市泥鳅塘混养鲤鱼、鲢鱼、鳙鱼技术介绍给大家，仅供参考。