初夏“鲍”风

• 作者: 姚剑峰(图片) 杜沐
• 来源期刊: 大市场
• 学科: 工学
• 关键词: 初夏 饮食文化 鲍鱼 夏天 美食 美味
• 年，卷（期）: 2012,（5）
• 页码范围: 152-158
• 页数: 7页
• 分类号: TS971

摘要

五月的夜晚，山雨欲来，2012年的夏天居然就这样迅猛的来临了。跟着夏天而来的不良词汇，是炎热、慵懒以及食欲不佳，但也有好的，比如鲍鱼。 鲍鱼在中国悠久的饮食文化中有非常高的地位，可说鲍鱼是一道“文化豪华菜”。美食总是与皇宫贵胄、文人骚客分不开，循着历史足迹，总能找到极品美味的所在。