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益生乳酸菌
山药酸奶
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内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 益生乳酸菌及发酵乳的开发趋势
来源期刊 农产品加工·综合刊 学科 经济
关键词
年,卷(期) 2012,(6) 所属期刊栏目 专题报道
研究方向 页码范围 8-9
页数 分类号 F307.5
字数 2792字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1671-9646-C.2012.06.004
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作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 张和平 内蒙古农业大学食品学院 234 2734 26.0 39.0
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