沙棘粗多糖对α-葡萄糖苷酶活性影响及酶动力学的研究

• 作者: 曾阳 郭凤霞 陈振宁 马继雄
• 来源期刊: 药物分析杂志
• 学科: 医学
• 关键词: α-葡萄糖苷酶 抑制剂 沙棘粗多糖 酶-抑制剂筛选模型 酶动力学
• 年，卷（期）: 2012,（12）
• 所属期刊栏目: 代谢分析
• 页码范围: 2154-2157
• 页数: 4页
• 分类号: R917
• 语种: 中文

摘要

目的:探讨中国沙棘粗多糖中α-葡萄糖苷酶抑制剂的体外酶动力学的特性.方法:利用酶-抑制剂筛选模型,选择沙棘粗多糖,通过改变其浓度、反应时间、pH条件、温度等进行体外酶学动力学研究.结果:沙棘粗多糖浓度在0.0098 ～0.625 g·L-1之间时,酶的抑制率随着浓度的增大而升高,IC50为0.031 g·L-1;浓度为0.625 g·L-1时抑制率达92.52％,且与酶结合迅速,酸碱范围广,热稳定性好.结论:沙棘粗多糖是一种高活性的竞争可逆性α-葡萄糖苷酶抑制剂,抑制常数Ki=5.26g·L-1.