大豆卵磷脂对子宫内发育迟缓仔猪肠道抗氧化和热休克蛋白70表达的影响

• 作者: 周根来 张莉莉 王恬 王远孝
• 来源期刊: 中国农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 大豆卵磷脂 猪 子宫内发育迟缓 抗氧化 热休克蛋白70
• 年，卷（期）: 2012,（13）
• 所属期刊栏目: 畜牧·资源昆虫
• 页码范围: 2711-2717
• 分类号: S828
• 语种: 中文
• DOI: 10.3864/j.issn.0578-1752.2012.13.015

摘要

[目的]研究大豆卵磷脂(soya lecithine,SL)对子宫内发育迟缓(intrauterine growth retardation,IUGR)猪肠道生长、黏膜氧化应激(oxidative stress,OS)和热休克蛋白70(heat shock protein,HSP70)表达的影响.[方法]试验共选用12头7d IUGR仔猪和6头正常体重(NBW)仔猪,所有IUGR仔猪随机分成两组(n=6),分别饲喂基础人工乳(IUGR组)和添加1.5％SL的人工乳(IUGR+SL组),所有NBW仔猪饲喂基础人工乳(NBW组,n=6),试验期7d.[结果]IUGR显著降低14d仔猪空肠及其非黏膜绝对重量(P＜0.05),降低空肠黏膜总抗氧化能力(T-AOC),谷胱甘肽还原酶(GR)和谷胱甘肽过氧化物酶(GPx)活性(P＜0.05),升高MDA水平(P＜0.05),黏膜HSP70的ELISA和免疫印迹法检测结果均显著升高(P＜0.05).IUGR猪补充SL后,空肠肠段、黏膜和非黏膜绝对和相对重量均显著升高(P＜0.05)；空肠黏膜T-AOC、GPx和SOD显著升高(P＜0.05),而MDA显著下降(P＜0.05);ELISA检测结果显示HSP70蛋白水平显著降低(P＜0.05),且与SL添加水平呈显著负相关(P＜0.05).[结论]补充SL对恢复IUGR导致的仔猪肠道组织生长缓慢、HSP70表达升高和OS损伤有很好的效果.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张莉莉	南京农业大学动物科技学院	80	638	13.0	21.0
2	王恬	南京农业大学动物科技学院	519	6505	38.0	53.0
3	王远孝	南京农业大学动物科技学院	28	367	9.0	18.0
4	周根来	南京农业大学动物科技学院	15	201	9.0	14.0