识得酒性，方能酿出好酒——记中国酿酒大师、山东扳倒井集团董事长兼总经理赵纪文

• 来源期刊: 支部生活（山东）
• 学科: 经济
• 关键词: 中国白酒 集团 酿酒 总经理 董事长 大师 方能 山东
• 年，卷（期）: zbshsd_2012,（3）
• 页码范围: F0002
• 页数: 1页
• 分类号: F275

摘要

黔酱香、川浓香、晋清香——传统的中国白酒三大板块，近年来随着鲁酒的迅速崛起正在发生深刻的结构性变化。谈到这一变化，人们自然要把目光转向鲁酒领军企业扳倒井集团，转向这家企业的当家人赵纪文。