食品和公共卫生从业人员沙门菌带菌状况及影响因素

• 作者: 施咏凤 邓志新
• 来源期刊: 江苏卫生保健
• 学科: 医学
• 关键词: 食品和公共卫生 从业人员 沙门菌 检出率
• 年，卷（期）: 2012,（2）
• 所属期刊栏目: 卫生监督检测
• 页码范围: 27-28
• 分类号: R155.5
• 字数: 1613字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1008-7338.2012.02.022

摘要

目的 了解苏州工业园区2010年食品和公共卫生从业人员沙门菌带菌状况.方法 按照国标中的检验方法,对食品和公共卫生从业人员肛拭标本进行沙门菌增菌、分离、生化鉴定及血清学分型试验.结果 从14 000人中检出沙门菌36例,总检出率为0.26％,共检出5个群10个血清型,C群沙门菌检出率最高为0.14％,B群检出率为0.09％.夏秋季沙门菌的检出率明显高于冬春季,外来人员检出率明显高于本地人员.结论 苏州工业园区食品和公共卫生从业人员沙门菌带菌率较低,外来人员是主要影响因素.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	施咏凤		2	5	1.0	2.0
2	邓志新		1	5	1.0	1.0